Добрые новости
Поиск по сайту
Что ищем?
Искать
Поиск по сайту
Что ищем?
Искать
  1. Главная
  2. Архив ТВ2
  3. Экономия на еде. Россияне стали покупать маргарин вместо сливочного масла
Архив ТВ2

Экономия на еде. Россияне стали покупать маргарин вместо сливочного масла

ТВ2 Aртем

В 2014 году производство маргарина в России выросло на 13%, в 2015 году оно превысит 1 млн тонн. Часть продукции съедают в России вместо масла, но производители зарабатывают и на экспорте, который вырос на 15% за год, сообщает РБК.

Причиной роста стало продовольственное эмбарго, в результате которого был ограничен импорт животных жиров и молочной продукции, уверен старший аналитик Oil World Артем Серженко. По данным Еврокомиссии, импорт сливочного масла в Россию только с января по апрель сократился на 71%.

Вторая причина процветания маргариновой отрасли - это сокращение покупательной способности российского населения.

По словам директора НМЖК (Нижегородский масложировой комбинат) - одной из крупнейших российских маргариновых компаний - Алексея Орлова, маргарин в России является товаром - заменителем подсолнечного масла и спрос на него каждый раз увеличивается в кризисные годы.

«Поэтому, когда на подсолнечное масло растет цена, потребители переключаются на маргарин. Мы наблюдаем такое движение в периоды резкого роста цен на подсолнечное масло, что происходило в 2008, 2011, 2014 годах. В конце прошлого года цена на подсолнечное масло резко выросла - соответственно, люди стали больше потреблять маргарин», - говорит Орлов.

Рост производства также произошел из-за увеличения экспорта маргариновой продукции. В 2014 году экспорт маргариновой продукции составил более 95 тыс. т, увеличившись на 15,1%. В январе-мае 2015 года рост производства маргарина в России продолжился: оно выросло на 12% по сравнению с тем же периодом 2014 года.

Заметим, что Россия - второй по размеру производитель маргарина и маргариновой продукции в мире. Главный поставщик маргарина на мировой рынок - Пакистан, который произвел в прошлом году 990 тыс. тонн, сократив выпуск почти на 2%. Третья - Индия, 888 тыс. тонн (+8,6%).

Поддержи ТВ2!