Каждый день к ним приходят 12 тысяч человек. В шести городах Сибири: Томске, Кемерове, Новокузнецке, Ленинске-Кузнецком, Белове и Прокопьевске. Успешный бизнес вырос из навыка, которым владеет каждая хозяйка, и одного маленького павильона в томском Горсаду. И если 15 лет назад «Сибирским блинам» было достаточно 10 литров теста для работы на день, то теперь по точкам ежедневно расходятся две тонны теста и две тонны начинок. О секретах вкусного бизнеса мы поговорили с сотрудниками компании, а почему люди становятся его поклонниками — спросили томичей.