{{ currentDate }}
Добрые новости
Поиск по сайту
{{ selectorTitle }}
  • {{ item.title }}
{{ selectorTitle }}
  • {{ item.title }}
Что ищем? {{ errors.searchText }}
Искать
Поиск по сайту
{{ selectorTitle }}
  • {{ item.title }}
{{ selectorTitle }}
  • {{ item.title }}
Что ищем? {{ errors.searchText }}
Искать
Главная Новости Стендаперы из Томска узнают, как производят «Еду будущего»
Новости

Стендаперы из Томска узнают, как производят «Еду будущего»

ТВ2
ТВ2 ТВ2
01.07.2021

По итогам стендап-шоу о еде «Comedy-бургер» студенты томского политеха побывают в R&D-центре «ЭФКО» и узнают, как производят «Еду будущего». 

Необычный вечер гастрокомедии, прошел в баре «Руки Вверх!». Организаторы пригласили студенческие стендап-команды попробовать силы в юмористическом соревновании о еде.

В первом туре в формате игры «Да, но» команды обменивались контраргументами о животном и растительном мясе или о правильном питании vs фастфуда. 

Во втором – две команды финалистов «прожарили» тех, кто крайне категоричен к рациону не только своему, но и своего соседа: мясоедов, которые постоянно подкалывают вегетарианцев, или вегетарианцев, которые не позволяют никому в своем присутствии прикоснуться к мясу.

В завершение участников и гостей баттла ждала дегустация бургеров. Два из них были приготовлены с мясной котлетой, еще два – с растительным хайбургером от «ЭФКО». Собравшимся предложили угадать, где не используются ингредиенты животного происхождения. Однако не все справились с этой задачей. Почти половина ребят ошиблись, предполагая, какое блюдо приготовлено с растительной котлетой.

По итогам соревнования все участники получили сертификаты «К ПАПЕ НА’PIZZA». А победа досталась «Дуэлянтам» из ТПУ. Им вручили главный приз – путевку в R&D-центр «ЭФКО», где технологи компании создают еду будущего: новые виды растительного мяса и сладости с полезными сладкими белками.

Как показал опрос студентов, подавляющее большинство гостей готовы добавить растительное мясо в свой рацион.

«Приятный вкус, нежное мясо, сочетание продуктов, – отмечает один из участников встречи. – Что бы я хотел изменить в Hi!? Изменил бы себе память, чтобы снова его попробовать!».

«В Томске сейчас не проходит никаких юмористических мероприятий. «Сomedy-бургер» оказался первым подобным событием за долгое время. Еще и «подкрепленным» едой, а это всегда хорошо, когда не только хорошо посмеялись, но и хорошо поели. «Угадай бургер» – тоже своего рода интерактив. Было интересно, весело и вкусно, – поделилась впечатлениями одна из членов жюри, участница высшей лиги КВН и проекта «Импровизация. Команды» на ТНТ Евгения Гольц.

Cлово «хайбургер» – это Hi!, или Healthy Innovation («здоровые инновации») плюс бургер. Так называется котлета на основе комбинации растительных белков: соевого, горохового и рисового. По вкусу и органолептическим свойствам блюдо воспроизводит мясо животного происхождения. Это подтверждают данные многочисленных, в том числе слепых, дегустаций. Продукция Hi! в ресторанах Томска появилась одной из первых в стране. Сейчас ее можно попробовать в студии Loft, Santa Monica, «А мы тут плюшками балуемся» и Velvet.

ПАРТНЕРСКИЙ МАТЕРИАЛ

Поддержи ТВ2!