«Сделай это вкусно»: шоколадный торт

Когда на улице мороз, не хочется выходить из дома, но вдруг захотелось чего-нибудь вкусненького – пеките шоколадный торт. Наш рецепт из простых продуктов, которые найдутся практически у каждого в холодильнике. Полтора часа – и торт готов. Захотелось выпить чаю? Тогда приступаем.

Нам понадобятся:

Для теста:

• 2 яйца
• 1-1,5 стакана сахара
• 2 стакана сметаны
• 1,5 ч. л. соды или разрыхлителя
• 5-7 ч. л. какао
• 2 стакана муки

Для крема:

• 4-5 стаканов сметаны
• сахар по вкусу

Для глазури:

• шоколадка   

ИЛИ

• какао
• сахар
• сливочное масло
• молоко 

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем к ним сметану, какао, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Тесто получается жидкое. Делим его на две или три части, — в зависимости от объема вашей формы для выпечки. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут. 

У нас получилось два коржа. Их мы разрезали пополам, чтобы торт лучше пропитался кремом. 

Пропитать торт можно кремом, который вам нравится. Мы предпочитаем самый простой и вкусный вариант – сметана с сахаром. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился и обильно смазать коржи. 

Сверху шоколадный торт, конечно же, должен быть покрыт шоколадом. Можно пойти простым путем – растопить шоколадку. Мы же варим глазурь – пять минут, и готово. Украшаем тем, что есть под рукой.

Торту лучше дать настояться несколько часов. Но если очень хочется, можно сразу отрезать кусочек и пить чай. 

Приятного аппетита!

Если у вас в запасе есть интересный рецепт вкусного блюда или выпечки, обязательно поделитесь им с нами: сделайте пошаговые фотографии, опишите процесс и присылайте на lubovmorkovnatv2@yandex.ru. Мы опубликуем ваш рецепт в рубрике «Сделай это вкусно».

ПОДДЕРЖИ ТВ2!