Добрые новости
Поиск по сайту
Что ищем?
Искать
Поиск по сайту
Что ищем?
Искать
  1. Главная
  2. Стиль жизни
  3. «Сделай это вкусно»: королевская ватрушка с изюмом
Стиль жизни

«Сделай это вкусно»: королевская ватрушка с изюмом

ТВ2 ТВ2

Если к вам неожиданно обещают нагрянуть гости или вы хотите просто порадовать близких чем-то вкусненьким, испеките к чаю королевскую ватрушку с творогом и изюмом. Мы подготовили подробный фоторецепт от нашей читательницы Татьяны. Она нашла его на просторах Интернета, с тех пор этот пирог вошел в список любимых угощений ее семьи.

Для приготовления ватрушки нам понадобится:

Для теста:

- 3 стакана муки;

- 250 г маргарина или сливочного масла;

- 1 стакан сахара;

- 1 ч.л. соды.

Для начинки:

- 500 г творога;

- 4 яйца;

- 0,5-1 стакан сахара;

- 150-200 г изюма.

Смешать муку и соду. Натереть в сухую смесь маргарин на крупной терке. Чтобы масло не выскальзывало, предварительно можно обмакивать его в муку. Перемешать масляную стружку с мукой, всыпать сахар. Получится рассыпчатая смесь. Это и есть тесто.

Фото: 
Автор: 
 -
 -
 -

Для начинки перемешиваем творог, яйца и предварительно замоченный в горячей воде изюм.

Фото: 
Автор: 
 -
 -
 -
 -
 -

Укладываем все на холодный противень или в форму. Дно ничем не смазываем. Первым слоем высыпаем больше половины теста, вторым – всю начинку. Аккуратно разравниваем. Сверху – остатки теста ровным слоем.

Фото: 
Автор: 
 -
 -
 -

Выпекать примерно 30-40 минут, пока не зарумянится. Подавать ватрушку к столу можно и теплой, но гораздо вкуснее она в остывшем виде. Приятного аппетита!

Поддержи ТВ2!