Юбилей горячей собаки. Или что нам американский хот-дог?

День рождения отмечает сегодня хот-дог. Блюдо, ставшее за полвека своего существования, настоящим символом Соединенных Штатов Америки. Ровно 51 год назад Торговая палата США официально утвердила праздник национального Дня хот-дога. А специальным советом хот-дога и сосисок были введены особые правила поедания этого кушанья. Популярен ли хот-дог в Томске? Булка, майонез, жареная сосиска, маринованные огурчики и кетчуп. Это рецепт хот-дога по-томски. Самый любимый у продавца хот-догов Татьяны. Она свой профессиональный праздник отмечает на рабочем месте. Официально, хот-догу или как его еще называют «горячей собаке», сегодня исполнился пятьдесят один год. Не смотря на свой преклонный возраст это блюдо продолжает завоевывать популярность не только среди американцев, но и среди томичей.
Татьяна, продавец хот-догов: «Изначально покупали только студенты. А сейчас приходят семейные люди. Ребятишки любят это. Сейчас ребятишки все по лагерям разъехались, приезжают родители покупают и увозят туда ребятишкам. То есть популярно».
Секрет популярности хот-дога, считает Татьяна, в его простоте и быстроте приготовления. Еще в сороковые годы хот-дог был «диковинкой», кулинарной находкой, президент Рузвельт угощал им английского короля Георга VI и королеву Елизавету. Сейчас это так называемая быстрая еда. И уже существует множество различных способов приготовления сосиски в разрезанной булочке. Разница и в сорте сосисок, и в добавках, и в соусах.
В США есть не только праздник хот-дога, но особые правила поедания этого кушанья. Их утвердил национальный совет хот-дога и сосисок. Всего правил четыре. Не поливать хот-дог кетчупом, если вам больше 18 лет. Есть хот-дог следует только руками, никогда не класть его на тарелку, а пальцы, на которых остаётся приправа, рекомендуется не вытирать салфеткой, а облизывать. Но за нарушения этих правил штрафов пока не предусмотрено.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?