Владимир Бурковский возглавит кулинарную сборную России

Главным тренером кулинарной сборной России для выступления на Олимпиаде в германском Эрфурте осенью 2016 года назначен известный сибирский ресторатор Владимир Бурковский.

Такое решение было принято на российском отборочном кулинарном туре международным жюри во главе с вице-президентом Всемирной ассоциации кулинарных союзов Гертом Клоцке. На кулинарных Олимпийских играх каждая национальная команда готовит обед из трех блюд на 110 персон.

Российская кулинарная команда будет демонстрировать свое мастерство 23 октября. Проводятся кулинарные Олимпиады раз в четыре года. Победителем предыдущей Олимпиады была сборная Швеции.

Владимир Бурковский известен томичам как создатель ресторанов Славянский базар и Вечный зов. В настоящее время он живет в Новосибирске и руководит Гастрономическим театром PuppenHaus и рестораном-гриль Фенимор Купер. 

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?