В Томске состоится битва бариста, поваров и официантов со всей области

Сегодня в ТЦ «СмайлCity» на ул. Учебная стартовал VI областной фестиваль кулинаров «Царство вкуса – 2013».

В 10 часов утра цикл мероприятий открыл губернатор по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.

В течение дня на площадке местного фуд-корта более ста участников продемонстрируют свое мастерство.

«Повара накроют некалорийный стол в экостиле и приготовят горячее с «сибирским колоритом», кондитеры представят композицию из десертов и торт на свободную тему. Официанты покажут мастерство сервировки и искусство продаж «кивком Салливона» и по «принципу Штирлица», бармены смешают коктейль из секретных ингредиентов «черного ящика», бариста покажут, как приготовить четыре чашки кофе за пять минут, и разрисуют авторские напитки молоком», - сообщила пресс-служба областной администрации.

Также на фестивале развернется фотовыставка на тему еды.

Для работы в составе судейской бригады в Томск приезжают Алексей Морозов (Глобал Бизнес Групп), Юрий Афанасьев (Сибирская гильдия шеф-поваров), английский повар индийского происхождения Суки Маман, Елена Сучкова (Московская и межрегиональная ассоциация кулинаров), Максим Щеголев (Новосибирская ассоциация барменов), бариста Николай Хюппенен и сомелье Алина Жердева (Москва).

Поделитесь
Первая Частная Клиника
МАРАФОН КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ
Дом детской моды Lapin House
Аттракцион неслыханной щедрости в LAPIN HOUSE
Поделитесь