В двух детских лагерях Томской области хранились просроченные продукты

В Томской области при проверке в детских пришкольных лагерях сотрудники прокуратуры обнаружили просроченные продукты, на некоторые продукты отсутствовали сертификаты качества, сообщает пресс-служба областной прокуратуры.

Прокурорская проверка показала, что условия содержания детей не соблюдаются в двух летних лагерях при школах: при Сарафановской и Тунгусовкой школах.

«В летнем лагере, действующем при МБОУ «Сарафановская СОШ» выявлены факты несоблюдения установленных изготовителем сроков годности пищевых продуктов. Например, срок годности хранившегося в холодильниках сервелата «Таллинский» истек за 2 дня до проверки, 5 упаковок творога «Деревенское молочко» были просрочены на 2 недели, срок годности двух пачек масла «Крестьяночка» истек в феврале 2014 года. На мясной фарш отсутствовали сопровождающие документы, удостоверяющие его качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Не проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании», — сообщают в ведомстве.

В другом лагере при МАОУ «Тунгусовская СОШ», отсутствовали сопровождающие документы, удостоверяющие качество и безопасность риса, сухого молока и лука.

«В день проверки не была отобрана суточная проба завтрака, что свидетельствует о ненадлежащем контроле за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи. Кроме того, в лагере работают лица, не прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию», — добавляют в прокуратуре.

По итогам проверки исполняющий обязанности прокурор района внес представление в адрес начальника «Управления образования Администрации Молчановского района» организовать в летних оздоровительных лагерях качественное и безопасное питание, а также привлечь к дисциплинарной ответственности виновных. Представление находится на рассмотрении.
 
Также решается вопрос о привлечении виновных лиц к административной ответственности.

Метки: Томск, Томская область, просроченные продукты, детский лагерь, проверка

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?