Уха — дело царское

Вкуснейшая уха из трех видов рыбы и суровая природа севера Томской области стали гвоздями программы фестиваля «Царская уха», который прошел в селе Нарым Парабельского района.

За три фестивальных дня, 7-9 августа, здесь развернулись площадки, где участники соревновались в приготовлении ухи, рыбной ловле, работали художественные выставки, мобильный планетарий и ярмарка продукции местных жителей.

Как ранее сообщала замдиректора Областного краеведческого музея Светлана Зоркальцева, соревнования по приготовлению ухи — основная идея фестиваля. Организаторы также решили воссоздать рецепт этого рыбного супа, который, по легенде, в 1891 году ел в Нарыме цесаревич, будущий император Николай II. Север Томской губернии он посетил во время своего путешествия по России.

На организацию фестиваля музей выиграл крупный федеральный грант. По словам Светланы Зоркальцевой, организаторы рассчитывают привлечь внимание к Нарыму как к туристическому месту.

В свою очередь, фотокорреспондент агентства новостей ТВ2 Юрий Цветков, посетивший «Царскую уху», отметил, что уха на фестивале, действительно, удалась.

«Было несколько мест, где готовили уху, и она была самая разная. Была тройная уха: щука, карась, стерлядь. Была чистая уха стерляжья. Мы напробовались ухи, и, честно говоря, все было очень вкусно. Нас, как городских жителей, впечатлила суровая земля севера. Впечатляет могучая река, темноватые, приглушенные краски. Что касается фестиваля... Думаю, он оправдал свои ожидания. Хотя, может быть, концертные номера достаточно стандартные. Одна из фишек — Музей политической ссылки. Он очень хорошо выглядит, содержится. Тем более если я не был здесь ни разу, мне было очень интересно», - рассказал Юрий Цветков.

Он также отметил, что гости фестиваля столкнулись с трудной задачей — добраться из Парабели до места проведения «Царской ухи» в Нарыме. По словам участников, добраться до Нарыма можно только на водном транспорте, который отправляется из Парабели лишь дважды в день.

«В конце концов смогли выехать на частной лодке, просто люди посочувствовали нам и довезли», - отметил Цветков.

 

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?