Убитый в Колпашеве медведь был заражен трихинеллезом

Госветнадзор по Томской области зафиксировал случай заражения мяса медведя трихинеллезом. Животное было добыто в городе Колпашево.

После проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, специалисты установили диагноз и запретили охотнику использовать мясо и шкуру медведя.

"Зараженное трихинеллезом мясо, шкура и голова медведя были уничтожены методом сжигания", - говорится в сообщении Госветнадзора.

Ведомство уточняет, что трихинеллез может быть очень опасен для человека. Заразиться им можно от мяса свиней, медведей, диких кабанов и барсуков. Чтобы предотвратить возможные случаи заражения, специалисты советуют покупать мясо, прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу.

Напомним, в начале прошлого года в больницу с подозрением на трихинеллез попали 6 жителей Верхнекетского района.

Для справки. Трихинеллез - опасное заболевание человека и животных, вызываемое круглыми мелкими червями – трихинеллами. Заражение людей происходит при употреблении в пищу сырого и недостаточно термически обработанного мяса домашней свиньи, диких животных (кабана, медведя, нутрии и т.д.), зараженного личинками трихинелл. Первые признаки болезни - высокая температура, отек лица, боли в мышцах и суставах.

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?