У кого самый вкусный хелб?

Мраморный хлеб, булки с грецкими орехами и немецкие соленые калачи сегодня попробовали посетители технопарка. Там выставили свою продукцию лучшие хлебопеки области. За самый вкусный и качественный хлеб они получили дипломы от администрации области и мэрии Томска. Чей хлеб – лучший, определили чиновники белого дома и мэрии. Сегодня в технопарке прошла церемония награждения мастеров хлебопечения. В этом году, соревнуются и большие хлебозаводы и мелкие пекарни. Всего двадцать предприятий. Комиссия целый год проверяла тех, кто подал заявки.
Валетина Завалишина, главный специалист областного департамента потребительского рынка: «У нас критерии серьезные, качество, нареканий, чтобы не было в течении года на продукцию уровень заработной платы и цены».
Дипломы и подарки давали не только за качество хлеба. Но, и за социальные цены. Все участники конкурса, продавали булки белого и серого по низким ценам. В итоге, первое место в городе заняла пекарня компании «Лама». Она побеждает второй год подряд.
Марина Острасть уже пятнадцать лет работает пекарем. О хлебе знает все. Как ставить тесто, чтобы булки были вкусными, и как правильно выпекать. Сейчас специализируется на элитных сортах хлеба: мраморный, с семечками подсолнечника.
Марина Острасть, начальник хлебного цеха группы компаний «Лама»: «Во-первых, - соблюдение технологии, во-вторых, - уровень подготовки специалистов. Оборудование, сырье - все это в комплексе дает качественные хлебобулочные изделия».
Первое место по области заняли хлебопеки из Каргасокского хлебозавода. Они снабжают своим хлебом почти весь район. Дипломы второй степени получили «Предтеченские мельницы» и частная пекарня из Зырянского.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?