Цены на мясо могут вырасти

Цена на мясо и в первую очередь на говядину с нового года может вырасти на 15 - 20% - так считают специалисты. До сих пор мясное животноводство убыточно. Об этом сегодня говорили в селе Песочно-Дубровка Кожевниковского района. Там состоялось большое выездное совещание животноводов области. Дубровские животноводы столько машин начальствующих персон сразу, наверное, в жизни еще не видели. Сегодня здесь состоялось областное совещание на выезде. Директор хозяйства жалуется - мясная отрасль до сих пор убыточна.
В Дубровском хозяйстве почти вся прибыль за счет молока. Поэтому дойному стаду - особое внимание. Три года назад здесь опробовали новый способ выращивания телят.
Главное преимущество холодного метода - это отнюдь не закалка молодняка, а борьба с бактериями. При такой температуре любая вредная буренкам бацилла погибает. Ну, а летом, из-за раздельного содержания не распространяется. В итоге - сокращение падежа скота.
В этом году по молоку хозяйства области сработали лучше, чем в прошлом, правда всего на 1 - 2%. Но это не идет ни в какое сравнение с мясным животноводством, там ситуация намного хуже.
В первую очередь производство мяса нерентабельно из-за больших затрат. Как говорит директор знаменитого «Заварзинского племзавода», только дизтопливо нынче подорожало на 50%.
Прогнозы по ценам на мясо неутешительны. С Нового года больше всего подорожает говядина. Свинина итак прилично скакнула в цене еще осенью. Цены на говядину вырастут приблизительно на 15-20%.
Поделитесь
Первая Частная Клиника
ПРОФЕССИОНАЛЬНО, ОПЕРАТИВНО, КОМФОРТНО
SELDON basis
ПРОВЕРЬ ПАРТНЕРА И КОНКУРЕНТА
Поделитесь