Томские пчеловоды избавят рынок от китайского меда

Дешевый мед c Дальнего Востока беспрепятственно поступает на томский рынок.

Как сообщил агентству новостей ТВ2 замдиректора Аграрного центра Томской области Вячеслав Шалимов, покупатели часто берут этот мед из-за низкой цены, не обращая внимание на его качество: килограмм китайского меда можно купить на рынке за 70 рублей, хороший томский мед стоит порядка 500 рублей за килограмм. При этом дешевый мед по сути не является медом, его делают из сиропа, ароматизаторов и красителей. В качестве такого продукта специалисты Аграрного центра убедились месяц назад.

"К нам со слезами на глазах обратился один покупатель, который будучи с мамой на даче, купили у проезжих гастролеров две трехлитровые банки меда по дешевой цене. Он принес нам этот мед, который расслоился уже в ходе хранения в течение 2-3 дней на три фракции. Сверху была жидкость, в середине мутная жидкость, а внизу была просто карамель, которую нельзя было из банки достать. Мы взяли этот мед и проверили в областной ветлаборатории. Этот мед оказался не только не полезен, он оказался вреден для здоровья", - сообщил Вячеслав Шалимов.

На сегодняшний день проблема медового рынка заключается в том, что он открыт для любой продукции - никаких проверок для меда не предусмотрено. Чтобы изменить ситуацию, в Томской области было создано Общество пчеловодов, которое совместно с Аграрным центром, разработало проект "Закона о развитии пчеловодства". Сейчас документ находится на рассмотрении в облДуме, уточнил Шалимов. Согласно документу, все пасеки в Томской области должны пройти паспортизацию, а продукция на рынках должна проходить обязательный контроль.

"У нас подготовлен ряд проектов и предложений, мы вводим понятие "томский мед", у нас появился свой бренд "Таежное золото". Самое печальное, что под маркой нашего меда идет мед извне и его выдают за томский. Более того, его выдают за лечебный. Я думаю, что рано или поздно с помощью областного Общества пчеловодов, с помощью властей, которые призваны следить за соблюдением законов, мы наведем порядок", - уверен замдиректора Аграрного центра.

Добавим, в ближайший четверг, 17 октября, в "Технопарке" в рамках ежегодной ярмарки "Золотая осень" пройдет семинар для пчеловодов. На нем выступят специалисты из Москвы, Новосибирска и Томска. В ходе этой встречи пчеловоды обсудят проблемы отрасли и пути их решения.

Для справки: В Томской области сегодня находиться более 450 пасек, на которых производиться в общей сложности 620 тонн меда в год.

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?