Сосиска замедленного действия. Используют ли в Томске запрещенную пищевую добавку?

Cотрудники Роспотребнадзора начали проверку по выявлению на томском рынке продуктов питания, содержащих пищевую добавку Е-128. Напомню, в среду главный врач России Геннадий Онищенко запретил производить и продавать продукты с этой добавкой. По результатам исследований Европейского агентства по продовольственной безопасности Е-128, который обычно добавляют в колбасу, сосиски, гамбургеры может приводить к возникновению рака, а также порождать генетические изменения. Ред 2 G - второе название красителя Е-128. Добавка делает сосиски и колбасы насыщенно-розовыми. Теперь в России этот краситель использовать запрещено. А значит, продукты с надписью Е-128 на этикетке должны исчезнуть из всех магазинов.
Валентина Гуленко, главный специалист отдела гигиены питания Роспотребнадзора: «По дополнительным исследованиям Евросоюза выявлено, что Е-128 оказывает токсичное действие на организм, даже на уровне генов. Главный врач Онищенко запретил использование, если имеется на складе – запрещена реализация».
Крупнейший томский производитель колбас - Сибирская Аграрная Группа, в ее состав входят «Свинокомплекс Томский» и «Томское мясо».
Светлана Костомарова зам.директора по производству мясокомбината №7 «Сибирской Аграрной Группы»: «У нас на производстве используется пищевая добавка – это кровь. Колбасы с красителями более яркого розового цвета. Свиная, вареная, молочные сосиски и другие должны быть по ГОСТУ светло-розового цвета. Если видите ярко-красную, значит, это не мясо, а заменитель. На него положен краситель».
Роспотребнадзор проверит и Сибирскую Аграрную группу, и других производителей и продавцов колбасы. Точно сказать, есть ли в Томске продукты с Е-128, они смогут уже на следующей неделе. Е-128 редкая пищевая добавка,говорят в Роспотребнадзоре.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?