Самая длинная колбаса

"Самая длинная немецкая колбаса в Сибири объединяет университеты". Так официально называется акция, которая пройдет завтра в центре города в рамках «Дней Германии в Томске». Ассоциация "Диалог" Томского Госуниверситета и Центр немецкого языка ТПУ отметят свое сотрудничество поеданием двухсотметровой колбасы. Саму колбасу изготовили сегодня работники Сибирской Аграрной Группы. Колбаса представляет собой обычную сосиску, только очень длинную. Это уникальный заказ двух томских университетов. Самая длинная в Сибири немецкая колбаса. Технология изготовления проста: сосисочный фарш не разделяется на кусочки, а идет в оболочку целиком.
Марина Пасечник, технолог: «Собираем ее колечком и вешаем все это на вешалочки».
Самая длинная колбаса, изготовленная в Италии и занесенная в книгу рекордов Гиннеса, составляла в длину 560 метров. Томский рекорд будет поскромнее - около двухсот метров. Именно столько нужно, чтобы гигантскую сосиску можно было протянуть между двух университетов. Из стандартной оболочки можно сделать вереницу сосисок длиной около 40 метров. Цельная колбаска получается чуть длиннее.
Екатерина Михайлова, технолог: «Наверное, за счет перекрутки. Она там перекручивается в маленькие сосиски, а тут сплошная идет. А длиннее, наверное, нельзя сделать. Если только связать две штуки».
Каждая 40-метровая колбаска весит около 20 килограммов. Таким образом, вся колбаса будет состоять из пяти примерно равных частей, и весить под сотню кило. Правда, попробовать ее самим изготовителям не удастся - у них завтра рабочий день.
Все желающие смогут попробовать этого гиганта завтра в 10 часов утра. Сосиску протянут между главными корпусами ТГУ и ТПУ. А есть начнут - сразу с двух концов. Правда, перед этим сосиску нужно еще сварить. Делается это при помощи горячего пара в специальном шкафу в течение нескольких часов. Потом останется только связать части сосиски между собой - и соревнования можно начинать. Завтра двум университетам предстоит есть колбасу на скорость. Выиграет та команда, которая быстрее доест ее до середины.
Поделитесь
Первая Частная Клиника
ПРОФЕССИОНАЛЬНО, ОПЕРАТИВНО, КОМФОРТНО
Деревенское Молочко
4 июня состоиться праздник "День молочка" !
SELDON basis
ПРОВЕРЬ ПАРТНЕРА И КОНКУРЕНТА
Поделитесь