С Нового года запретят продавать замороженную курятину

Запрет касается как отечественного, так и импортного замороженного мяса птицы и его использования в переработке. Как заявил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, на прилавках с 1 января 2011 года должна остаться лишь охлажденная птица.


Онищенко напомнил, что решение о грядущем запрете было принято еще в 2008 году, сообщает kp.ru.

"Наш отечественный производитель к этому готов", - утверждает глава Роспотребнадзора.

По словам главного санитарного врача, нововведение объясняется заботой о потребителях. В охлажденном мясе сохраняются основные полезные вещества, при заморозке же до минус 20 градусов, а потом разморозке  - пищевые свойства ухудшаются. При этом современный уровень развития технологий вполне позволяет обеспечивать бесперебойную доставку в магазины более полезного охлажденного продукта, пишет kp.ru.

По мнению экспертов, новый запрет вполне укладывается в политику поддержки отечественного производителя. Поскольку ударит в первую очередь по импортерам: перевозить на дальние расстояния те же знаменитые окорочка гораздо труднее и накладнее.

Как сказали агентству новостей ТВ2 в департаменте потребительского рынка Томской области, о существовании подобного запрета там пока не знают.

"Принятие такого запрета на продажу замороженной курятины - нецелесообразно. Тогда и мясо замороженное, и рыбу нужно запретить продавать. Кстати, не так давно между США и Россией было заключено соглашение о поставке в нашу страну замороженных кур, так как же теперь быть...", - сказал заместитель начальника департамента Николай Макаренко.

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?