Россельхознадзор: Данные о фальсифицированном сыре неправильно поняли

Информация о доле фальсифицированного сыра на российском рынке, попавшая в СМИ и вызвавшая большой резонанс, «с высокой степенью вероятности была неправильно интерпретирована», заявил Россельхознадзор.

«Проведенный лабораторный анализ показал, что из 91 образца молочной продукции 23 образца явились положительными по показателю фальсификации растительными жирами. При этом из указанных 23 образцов 78,3 процента приходится на долю сыров (18 образцов). Несомненно, пресс-службе Россельхознадзора необходимо было детально разъяснить значение этого показателя», — говорится в сообщении ведомства.

Ранее СМИ сообщили со ссылкой на Россельхознадзор, что на российском рынке 78,3 процента сыров являются фальсифицированной продукцией.

Позднее министр сельского хозяйства Александр Ткачев опроверг данные о 78% фальсификата, оценив его долю на российском рынке сыров в 10–15%.

3 октября с критикой Россельхознадзора выступил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев, который заявил, что чиновники должны сопровождать такого рода сообщения комментариями, а если они не уверены в своих словах, то вообще их не произносить.

 

Метки: проверка качества сыров, Росконтроль, Россельхознадзор, содержание растительных жиров и пальмового масла, сыр, сырный продукт, Томск

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?