Попали под раздачу. В детских столовых не хватает работников

Кто накормит школьников? В школьных столовых дефицит поваров и обслуживающего персонала. Технологическое оборудование изношено на 70%. Это две главных проблемы, которые выявила комиссия департамента образования и Роспотребнадзора во время проверки столовых. Проверка шла два месяца. Комиссия успела посетить 40 из 70 городских школ. К соблюдению санитарных норм и качеству питания претензий у проверяющих почти не было. Работу 38 столовых признали удовлетворительной. Школьные столовые в Томске проверяют уже 12 лет. За это время все большие проблемы удалось решить, - уверяет Светлана Постникова. Сегодня томских школьников кормят 18 поставщиков. Деятельностью большинства из них комиссия осталась довольна.
Светлана Постникова, заместитель начальника департамента образования Томска: «Могу перечислить все школы, за исключением школы №8, Колокольчиковой, мы у нее уже одну школу забрали, 34-ую, ей и сейчас недовольны. Серьезный разговор был с Дробининой, это 41-ая школа, и Сибирский лицей».
Сегодня 84% детей покупают в столовой горячую пищу. Почти 11 тысяч детей из малоимущих семей едят бесплатно, за счет бюджета. Обстановка с детским питанием в целом благополучная. Но в меню школьников мало кисломолочных продуктов и фруктов. А в самих столовых - кадровый голод.
Светлана Постникова, заместитель начальника департамента образования Томска: «Отсутствие квалифицированных кадров. Не смотря на безработицу, не хлынули к нам хорошие повара. Так же трудной найти непьющую посудомойку».
Еще одна беда школьных столовых - состояние технологического оборудования. Сегодня оно изношено на 70%. Эту проблему хотят снять с помощью муниципальной целевой программы «здоровое питание». Ее приняли на три года. С 2009 по 2001 год на обновление печей, холодильников и остального оборудования в бюджете заложено 28 миллионов.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?