"Покупатели платят за лед в рыбе"

Об этом Часу Пик сообщила замначальника отдела санитарного надзорауправления Роспотребнадзора по Томской области Людмила Кротоненко.Неизвестный объектНеизвестный объект

С 1 октября в России вступают в действие новые правила продажи рыбы и креветок. Отныне масса ледяной глазури, нанесенной на мороженую рыбу, не должна превышать 5% массы нетто, а креветок – 6%.

По мнению специалистов, поправки в СанПинах стимулируют бизнес для создания предприятий по глубокой переработке рыбы, перекрыв тем самым путь рыбному филе, ввозимому по импорту.

Если 5-6 лет назад специалист Роспотребнадзора мог проверять предприятие торговли раз в месяц или раз в квартал, то сейчас, после введения новых законов, защищающих представителей бизнеса от необоснованных проверок, только раз в 2-3 года. В исключительных случаях - по обоснованной жалобе покупателей.

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?