Пикник

Популярная закуска "Тещин язык"

На 1 баклажан - зубчик чеснока, растительное масло, средний помидор, несколько кусочков брынзы. 

Баклажаны режем пластинками вдоль, присыпаем солью и оставляем минут на 15-20 (так мы уберем из них горечь). Сбрызнуть растительным маслом и выложить на решетку-гриль, обжарить  пластинки с двух сторон на углях.

Если брынзаочень уж соленая, то ее можно перетереть вилочкой со сметаной с и измельченным чесноком и намазать, как плавленый сыр. Но можно выкладывать брынзу пластинками. 

Кроме того, можно взять какой-нибудь творожный сыр, например, с зеленью. 

Итак, на половинку баклажана кладем пластинку сыра. Сверху кусочек помидора и измельченный чеснок (по вкусу). Накрываем второй половинкой баклажана. Время приготовления: 20 минут.

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?