Непозволительная роскошь. Покупатели сокращают расходы, магазины - ассортимент

Цены на продукты питания в России за 2008-ой год увеличились почти на 18 процентов. Такие данные сообщает Федеральная служба государственной статистики. И уже в январе россияне начали усиленно экономить. Это показали исследования компании «Ромир Панель». «Ромир» рассчитывает так называемый индекс домашнего потребления, и вот этот самый индекс после новогодних праздников упал на 17%. Что происходит в Томске? Касаются ли эти тенденции томичей? Об этом нашим корреспондентам рассказали представители торговых сетей Абрикос и Поляна, а так же владельцы небольших магазинов шаговой доступности. Раиса Лямина, покупатель: «Ну вот возьму блины испеку. Поэтому возьму молоко подешевле. На блины сойдет».
Раиса Михайловна любит настоящее молоко, но покупает более дешевый молочный напиток. Отказалась от мяса в пользу хлеба и булочек. Пенсии ни на что не хватает. В режиме жесткой экономики будет жить и в будни и в праздники.
Раиса Лямина, покупатель: «К празднику иногда покупала икру, семгу, теперь это все отошло в прошлое. Селедку покупаю, сама солю».
Сеть магазинов эконом-класса «Поляна» кризис не пугает. Руководство говорит, для их бизнеса нынешняя ситуация выгодна.
Наталья Ибрагимова, председатель совета директоров сети магазинов «Поляна»: «Социальная направленность, низкие цены, они дают свой эффект. Сейчас время для нашего бизнеса благоприятное, мы настроены спокойно, мы развиваемся. Мы не заметили, что у нас упал чек, упал трафик».
В январе объемы продаж в магазинах этой сети в среднем упали на 10%. Но по словам владельцев - это обычная ситуация для начала года. Главное что клиентов меньше не стало.
Наталья Ибрагимова, председатель совета директоров сети магазинов «Поляна»: «Мы не заметили каких-то изменений в предпочтениях приходящих к нам людей. Возможно, они перестали покупать дорогостоящие продукты, но они и до этого покупали их не у нас».
Супермаркеты сети «Абрикос» также относятся к формату эконом-класса. На товарооборот не жалуются. Пока упали только продажи дорогих продуктов, некоторые поставщики подняли цены. Но в целом представители сети уверяют, что «Абрикос» кризис не почувствовал. Клиентов наоборот стало только больше, и доходы, соответственно, увеличиваются.
Наталья Пиунова, начальник дирекции маркетинга розничной сети «Абрикос»: «Не могу сказать, что ухудшилась. Могу сказать, что ситуация в принципе стабильная. И по некоторым планам даже улучшилась. Цифры говорить не буду».
Конкуренция стала жестче. Магазины эконом-класса теперь борются за своего покупателя. С начала года в магазинах сети «Абрикос», например, объявлены большие скидки.
Наталья Пиунова, начальник дирекции маркетинга розничной сети «Абрикос»: «На акционные товары на некоторые позиции даже более 30%. Товар, который более дорогой по цене, теряет свои позиции в продажах».
Маленькие магазинчики шаговой доступности оказались в самой сложной ситуации сегодня. Чтобы сохранить дело, многим приходится работать себе в убыток. У Александра Тулинова несколько небольших магазинчиков. Кредитов бизнесмен никогда не брал. Думает, что только это его пока что и спасает от разорения. Но доходность минимальная. Пришлось даже сократить два человека. Тулинов опасается, что нынешние проблемы - только начало.
Александр Тулинов, директор ООО «Теремок»: «Была покупка в среднем в пределах 110 -120 рублей, теперь ниже стала. Процент уменьшился продаж от 10 до 20% по разным магазинам»
Бизнесмен стал делать меньше закупок. Снижать цены. Менять ассортимент.
Александр Тулинов, директор ООО «Теремок»: «Покупаешь только то, что реально должно продаться, и ты уверен, что оно продастся».
Наталья Курносова внимательно наблюдает за поведением своих клиентов. Еще несколько недель назад покупатели брали то, что хочется, сейчас же - только то, что позволяет кошелек.
Наталья Курносова, продавец магазина «Теремок»: «Пришли за чем-то конкретным, допустим хотели бы что-то еще взять, но говорят, что не хватает денег. И вообще, куда покупатель делся? Видите почти никого нет».
Поставщики постоянно увеличивают цены. Так сахар за несколько недель стал стоить на 20% дороже. Выросли ценники на кофе, чай. Стоимость этих товаров зависят от курса валют. Она и в дальнейшем будет увеличиваться. А платежеспособность покупателей наоборот, снизится. Многие магазины в таких условиях будут вынуждены закрыться.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?