Небольшой мороз делает ее слаще...

А в хозяйстве "Черная речка" сегодня, похоже, был последний день уборки урожая. На рубку капусты вышли все - в том числе и руководство. Как утверждают специалисты, небольшой мороз для капусты даже полезен - улучшаются вкусовые качества: она становится сладкой. В пригородном хозяйстве "Томь" сегодня на поля вышли все - даже руководство. Осталось убрать несколько гектаров. Говорят, за день успеют.
За величиной вилков в хозяйстве не гонятся. Как говорит местный агроном, нынче ценится не размер, а сорт. У горожан сейчас популярны российские сорта. Голландские, говорят, в засолке не такие вкусные. А вот наш сорт, например, «Вьюга» - самое то.
Капусту убирать из-под снега не просто. По грязи трудно передвигаться не только людям, но и технике. После обеда на полях дороги совсем развезло. Кстати, несмотря на погоду, нынешний урожай бьет все рекорды. Это можно сказать и про овощи и про пшеницу.
Рекордный урожай - это причина низких цен. Как говорят в "Томи", нынче капусту будут продавать даже дешевле, чем в прошлом году. И не из-за того, что она так легко далась. Цены диктует рынок.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?