Не хлебом единым. Чем накормят школьников в новом учебном году?

Изменения в нормативах питания школьников. В списке запрещенных продуктов 41 пункт. Например, колбаса, пирожные с кремом, чипсы, молочные продукты на основе растительных жиров. Всё это необходимо изъять из школьных столовых. Новые правила питания разработали специалисты Роспотребнадзора. По мнению чиновников, эти продукты не приносят пользу здоровью, и не должны быть основной едой для детей. Пицца с колбасой - любимое блюдо ученицы 26-ой гимназии Кати. Она всегда приходит в столовую именно после четвертого урока, когда пиццу только вытаскивают из духовки. А на полноценный обед, говорит, перемены не хватает.
Катя, ученица гимназии №26: «Есть пиццу и пироги вкуснее и быстрее. Перемены не хватает, потому что надо еще очередь отстоять и на урок не опоздать».
В обеденном меню 26 гимназии сегодня на первое - рассольник, на второе - спагетти с котлетой и рис с рыбой, а также овощные салаты в ассортименте. Но пятиклассники Максим и Кирилл тоже обедают пиццей.
Кирилл, ученик гимназии №26: «Почему беру, потому что вкусная. Наедаюсь».
Максим, ученик гимназии №26: «Я все люблю, что в столовой дают. И картошку с котлетой, и макароны, и хлеб, и пиццу».
Валентина Каширина, заместитель начальника отдела управления Роспотребнадзора по Томской области: «Почему-то сейчас считается, что пирог с чаем - это горячая еда. Но это ошибочно. От такого питания ребенок здоров не будет».
Именно поэтому специалисты Роспотребнадзора разработали новые правила питания для школьников. Отныне колбасы, майонез, кетчуп, пирожные с кремом, чипсы, энергетические напитки, квас, натуральный кофе, молочные продукты на основе растительных жиров и газировку запретят в школьных столовых. Из меню исключат такие блюда как макароны по-флотски, яичницу и окрошку. Всего в списке запрещенных продуктов 41 пункт.
Юлия Коптяева, повар школьной столовой: «Из этого есть, допустим, майонез. Но мы стараемся сметану давать. Кетчуп не очень используем. А майонез идет. Если эти продукты исключат, это не конец света для нас. Что-то можно выдумывать еще».
Большинство продуктов из списка запрещенных в столовой гимназии №26 нет и сейчас. Ставку, как и авторы новых норм, здесь сделают на полноценные и здоровые горячие обеды и завтраки.
Таисия Милованова, директор гимназии №26: «Мы предаем огромное значение горячим обедам. Организованно у нас стопроцентное питание детей с 1 по 7 классывключительно. Начиная с 8 класса, как бы не пытались их организовать, чтобы брали обеды, - не получается. Здесь они себя взрослыми считают: кому выпечку, кому салаты».
Валентина Каширина, заместитель начальника отдела управления Роспотребнадзора по Томской области: «Дети отвыкли от нормального питания, потому что в последнее время сложился семейный тип питания. Родителям - некогда, поэтому полуфабрикаты, бутерброды. И дети к этому привыкли. Поэтому в школах едят дети кашу, но едят далеко не все. Так же, как и котлету. Предпочитают соски, сардельки».
Полноценное горячее питание, как рекомендуют новые нормы, конечно лучше, признают томские специалисты Роспотребнадзора. Но опасаются: не получатся ли такие обеды и завтраки для школьника дороже?
Новые санитарные нормы вступят в силу уже с 1 октября. Исполнение правил будет обязательно для всех образовательных учреждений, независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности, а так же для всех юридических лиц, которые занимаются организацией питания учащихся.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?