Меню, без права выбора. Чем кормят детей в детских лагерях?

Чем кормят детей в летних оздоровительных лагерях? Выясняли сегодня сотрудники Роспотребнадзора, городского ветеринарного объединения и прокуратуры Кировского района. Плановую проверку провели в двух детских лагерях расположенных у поселка Аникино - в «Пламени» и «Юности». На первое - гороховый суп, на второе - гречка с котлетой и свежие помидоры. Таково обеденное меню сегодня в летнем лагере "Пламя". Качество продуктов, из которых здесь готовят для детей, приехала проверить специальная комиссия. Сотрудники Роспотребнадзора, Городского ветеринарного объединения и областной прокуратуры. Начали проверку - с продуктового склада.
Юлия Тагаева, госветинспектор Томского городского ветеринарного объединения: «На складе температура соответствует, условия хранения соблюдаются. Ветеринарно-сопроводительные документы есть. Единственное - по яйцу вопросы: отсутствуют маркировки. Дату сортировки не определишь. Это нарушение конечно. Предписание будет выписано».
Температура на складе 20 градусов. Достаточно чтобы хранить овощи и фрукты несколько дней. Молочные продукты в лагерь завозят каждый день свежие. А для мяса и рыбы есть специальные холодильники.
Мария Прибыткина, заведующая продуктовым складом лагеря «Пламя»: «Температура специальная - вот большой у нас холодильник где мясо хранится, куры, рыба, там конечно глубокая заморозка. Вот это холодильник у нас для колбасы, сыров. Сейчас у нас в столовой остатки, пока у меня все размораживается».
В соседнем лагере «Юность» таких холодильников нет. Как нет и ветеринарно-сопроводительных документов на всю продукцию, чтобы отследить сроки изготовления. А это уже грубое нарушение. Так же комиссия осталась недовольна сочетанием блюд в меню.
Валентина Каширина, заместитель начальника отдела управления Роспотребнадзора по Томской области: «Не всегда бывает сочетание рациональное. Сегодня я посмотрела у них салат из свежей капусты и на второе тушеная капуста. Ребенок при всей его любви допустим к капусте сегодня лучше бы какой-нибудь другой овощ съел».
Посмотрели проверяющие и условия жизни ребятишек в корпусах. Сашка из лагеря «Пламя» гостей сегодня к себе не ждал. Отдыхает один без родителей он первый раз. Говорит, в лагере ему нравиться все - и еда, и вожатые, и игры.
Саша Мондраков: «Друзья новые мне нравятся. Нравится, как вкусно кормят, дискотеки, как выступаем».
Елизавета Богачёва, начальник отдела прокуратуры Томской области: «В обоих лагерях очень большие просчеты заметила по поводу сохранности имущества детей личного. Сохранность сотовых телефонов не обеспечивается, которые воруют. Не охраняется должным образом».
Возникли вопросы у сотрудников прокуратуры и к организации медицинского обслуживания в «Пламени» и «Юности». Эта проверка плановая. Проводят ее в разгар сезона, чтобы успеть исправить ситуацию. К концу июля комиссия планирует подвести итоги проверки детских лагерей по всей области. За нарушения руководителей - ждут штрафы. А на устранение недочетов - будет дано не более пяти дней.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?