Запрет Роспотребнадзора: в меню оставить только компот

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Томской области запретили в детских организованных коллективах приготовление блюд с использованием сухофруктов, орехов без термической обработки: салатов с черносливом, курагой, орехами, изюмом и т.д.

Запрет распространяется на загородные лагеря, дошкольные учреждения и лагеря с дневным пребыванием детей. Об этом сообщается на сайте Управления.

Эти меры приняты в связи с неблагополучной эпидемической ситуацией по полиомиелиту в Республике Таджикистан и возросшим риском завоза возбудителя на территорию РФ с контаминированными пищевыми продуктами (сухофрукты, орехи).

Напоминаем, что по данным Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на территории Республики Таджикистан зарегистрировано 128 случаев острых вялых параличей (ОВП) с подозрением на  паралитический полиомиелит (с датами заболевания в период с 26.12.2009 по 20.04.2010), в том числе 10 – закончились летальным исходом.

Все утвержденные меню ранее срока информационного письма были пересмотрены специалистами Управления Роспотребнадзора по Томской области, которые допустили только приготовление компотов из сухофруктов, подвергаемых тщательной обработке и варке.

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?