Крылья, ноги, главное – колбаса. Даешь 25 тысяч тонн бройлеров

Колбасу и сосиски по низким ценам будет выпускать «Межениновская птицефабрика». Предприятие увеличивает производство мяса бройлеров, поэтому может себе позволить продавать колбасные изделия по более низкой цене. Сегодня после реконструкции открылись новые цеха по переработке и разделке. Деньги на это получили по нацпроекту «Развитие агропромышленного комплекса».
Три отремонтированных цеха открыли сегодня после ремонта на Межениновской птицефабрике. Это цех инкубации. Все оборудование - дорогостоящее. Кругом автоматика и компьютерты. Инкубаторы закупили в америке. На деньги, выделенные по нацпроекту «Развитие агропромышленного комплекса». Сегодня губернатор и областные чиновники проверяли, как и куда потратили деньги.
Марина Рехтина, технолог ОАО «Межениновская птицефабрика»: «Это компьютерная программа, устанавливаешь нужные параметры. Колбаса варится и коптится. Все готово она сама отключится, не надо смотреть».
Помимо инкубатора реконструкцию прошел цех переработки. В нем, делают диетическую куриную колбасу, сосиски и сардельки. Тут тоже большую часть работы выполняют машины. Импортное оборудование позволяет выпускать больше продукции. Поэтому скоро здесь начнут производить колбасные изделия по социальным ценам. Сейчас губернатор договаривается с руководством птицефабрики, чтобы к новому году такие колбасы поступили в продажу.
Федор Халецкий, генеральный директор ОАО «Межениновская птицефабрика»: «Мы сегодня уже готовы все это предоставить на прилавки, нужны механизмы от власти. Мы будем расширять ассортимент и перечень продукции колбасных изделий и полуфабрикатов».
Виктор Кресс, губернатор Томской области: «Я курицу люблю, но, колбасу куриную не очень жалую, вот ветчину хвалят, сейчас попробую. Время показывает, что не ошиблись мы в этих инвесторах, люди не с миллионным состоянием, но те, кто вкладывает в производство около полумиллиарда рублей».
Таких, как Межениновская, в Западной Сибири птицефабрик, больше нет. Утверждает руководство. Только в этом году здесь произвели 15 тысяч тонн мяса бройлеров. Для сравнения в советские времена этот показатель доходил до тринадцати. А на будущий год, обещают объемы увеличить почти в два раза – произведут уже 25 тысяч тонн диетического мяса.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?