Книжные новинки августа

Как появилась вилка и что ею едят? Об этом рассказывает в своей книге итальянский исследователь истории питания Джованни Ребора. Еще стоит прочесть семейную сагу норвежского классика Ларса Кристенсена и новый роман Пулитцеровскоого лауреата Майкла Каннингема. Цивилизации вилки посвятил свою книгу итальянец Джованни Ребора. Ведущий исследователь истории питания задумался о происхождении привычного в наше время зубчатого столового прибора. Однако, вилка для него, стала лишь поводом поговорить об истории европейской кухни. Книжка содержит массу полезных сведений о развитии гастрономического искусства - как ели хлеб, какие готовили похлебки, какой сыр был популярным, какие употреблялись специи, и как изменялась посуда. Вилке, конечно, автор отвел особое место. Появление вилки связывают с распространением макарон в Италии. Одно из первых упоминаний о ней – дано в рецепте приготовления пасты. Там сказано, что макароны следует кушать деревянным шилом. Оно и стало прообразом вилки. В конце книги, как приложение, приводится собрание рецептов 15 века. Так что, книга представляет интерес не только исторический, но и вполне практический.
Тоже в историю, но уже отдельной семьи, погружает роман «Полубрат». Книгу писателя Ларса Кристенсена называют визитной карточкой современной скандинавской литературы. О «Полубрате» некоторые критики отзываются, как о лучшей книге, написанной в 21 веке. Роман - лауреат множества премий – «Иностранка» издает второй раз. Это семейная сага, изложенная на восемь сотен страниц. Рассказ ведется о судьбе двух братьев на фоне исторического пространства - со времен второй мировой войны и до наших дней. Автор совмещает здесь классический подход к роману и современный взгляд на прозу, как на мозаику из слов, кинообразов и штампов.
Еще одна новинка - «Избранные дни». Автор американец Майкл Каннингем. Лауреат пуллицеровской премии. Премию писатель получил за свой нашумевший роман "Часы", который был экранизирован в Голливуде. Новая книга, по своему построению напоминает предыдущую. Каннингем снова совмещает несколько временных пластов - прошлого, настоящего и будущего. «Избранные дни» - это три новеллы. Готическая история середины 19 века, современный триллер о секте детей-камикадзе и научно-фантастическая «дорожная повесть» об Америке через 150 лет.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?