Каждый второй россиянин готов выживать за счет собственного огорода

Исследовательский холдинг «Ромир» сообщил о стремлении граждан обеспечить семейную продовольственную безопасность за счет натурального хозяйства.

На фоне постоянно растущих цен, градус экономической тревожности россиян повысился в этом году – говорят в исследовательском центре. – Но у наших сограждан присутствует поколениями выработанный иммунитет к подобным трудностям. При невозможности купить какие-то продукты они начинают производить их сами, обеспечивая продовольственную безопасность.

Как заявляют в «Ромире», результаты их последнего опроса подтвердили «традиционную реакцию россиян на ухудшение экономической ситуации». Более половины – 56% респондентов имеют дачи и приусадебные участки. Из них у подавляющего большинства – 89% – на дачах есть огороды. И 94% огородников заявили, что они делают домашние заготовки из овощей и фруктов, выращенных собственными руками.

«Таким образом, в пересчете на все население страны получается, что каждый второй россиянин (49%) занимается домашними заготовками на зиму», – поясняют исследователи. В 2011 году этот показатель был выше – 54%. Кроме того, по сравнению с данными четырехлетней давности сократилась с 32 до 15% доля семей, в которых половина и более потребляемых продуктов – домашние заготовки.

Однако, как уточняют в «Ромире», это еще не значит, что благосостояние населения улучшилось. Сейчас выросла (с 25% в 2011-м до 37% в 2015-м) доля семей, у которых на домашние заготовки приходится от трети до половины их продуктовой корзины. Из чего исследователи делают вывод: «Россияне по-прежнему продолжают выживать за счет собственных огородов». 

К слову, как ранее поясняли в «Ромире», некоторые россияне не только производят сами для себя овощи и фрукты, но и держат еще кур, скотину, а также ходят на рыбалку вовсе не для удовольствия.

Показательно и то, что сейчас многие граждане стали делать куда больше заготовок, чем раньше. Например, на это указали 38% респондентов. Еще 34% заявили, что у них объемы заготовок не изменились, а 7% признались, что они раньше не занимались заготовками, но в этом году были вынуждены их сделать. Меньше заготовок стали делать 21% опрошенных.

«Таким образом, в пересчете на все население страны почти четверть россиян активнее, чем в предыдущие годы, включились в создание зимних запасов, – поясняют исследователи.

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?