Как пережить Великий Пост

Великий Пост начинается за 49 дней до Пасхи и длится семь недель. Его еще называют Строгим, так как в это время запрещается употреблять в пищу любые продукты животного происхождения, а в некоторые дни даже растительное масло.

Что же, соблюдая такую аскезу, можно кушать и как при этом не потерять силы и здоровье.

1.      К посту необходимо готовиться

Если в повседневной жизни вы не отказываете себе ни в чем и едите столько, сколько хотите, то  не стоит спешить поститься. Многие необдуманно берутся за подвиги, резко отказывая себе как в объемах пищи, так и в определенных любимых блюдах. В итоге получают не очищение, а постоянное невыносимое чувство голода, раздражение, слабость и прочие неприятные ощущения. А все дело в том, что в Пост нельзя вступить одним махом. Организму надо подготовиться, как физически, так и морально.

Физически – перед Постом урегулируйте свое питание.

Кушайте, когда того требует организм, а не по привычке. Вставайте из-за стола с легким чувством голода. В последнюю неделю перед постом откажитесь от мяса. Кстати, эту неделю еще называют мясопустной.

Ну, а морально подготовиться – узнать о смысле поста и его значение:

Великий Пост длится сорок дней и символизирует сорокадневный пост Иисуса Христа в пустыне. Последующие дни – Лазарева суббота, Вербное воскресенье и шесть дней Страстной седмицы посвящены воспоминаниям о наибольших его страданиях, а также важным событиям, связанным с ним: последних проповедях Иисуса Христа в храме, Тайной вечери. В пятницу Страстной недели Христос взошел на Голгофу, где его распяли. В общем, весь Великий пост проводиться в знак скорби и благодарности Иисусу Христу за его любовь и сострадание.

2.      Что есть и когда

Во время Великого Поста запрещается употреблять продукты животного происхождения – мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.

В праздники Благовещение Пресвятой Богородицы и Вербное Воскресенье разрешается кушать рыбу. Но это общие правила, за которыми следуют уточнения.

  • В первую неделю Поста понедельник и вторник проводят вообще без еды, разрешается только пить воду.
  • Со среды по пятницу включительно допускается кушать исключительно сырые овощи и хлеб, причем только один раз – вечером.
  • В субботу и воскресенье можно термически обрабатывать пищу, добавляя в нее растительное масло.
  • Последующие недели Великого поста следуют такому графику: понедельник, среда, пятница – сухоядение.
  • Вторник-четверг разрешается горячая пища с растительным маслом. Последнее правило касается и выходных. И так день за днем до Страстной седмицы.

Каждый день последней недели Великого поста несет в себе определенное значение, что отражается не только в церковных обрядах, но и в тщательной аскезе.

  • В понедельник христиане вспоминают историю, когда Иисус иссушил бесплодную смоковницу, что символизирует силу веры. В этот день – только сухоядение.
  • Вторник же посвящен размышлениям о Страшном суде. Верующие вспоминают фарисеев, которых Христос осуждал за их показную набожность и внутреннюю бездуховность. Можно кушать постную горячую пищу без растительного масла, это правило касается и среды.
  • В четверг вспоминают четыре важные евангельские события, совершенные в этот день: Тайная вечеря, омовение Иисусом ног учеников в знак глубочайшего смирения и любви к ним, молитва Спасителя в саду Гефсиманском и предательство Иуды. В это время можно кушать вареные овощи с добавлением растительного масла.
  • Пятница – Христа распяли, поэтому это самый скорбный день. По церковному уставу в пятницу запрещается кушать до выноса в храмах плащаницы, то есть до «снятия Иисуса с креста». После только сухоядение.
  • Для подкрепления сил в субботу позволяется пища с растительным маслом.
  • В радостный праздник Пасхи все ограничения снимаются и стол может радовать изобилием угощений.

3.      Соблюдаем пост, но не теряем здоровья

Великий Пост попадает всегда на весенний период, когда организму итак не хватает полезных веществ. А здесь еще и откажись от мяса, молока и яиц... Но не все так печально! Если включить фантазию и любознательность, то вы быстро найдете продукты, которые во время Поста придадут вам сил и энергии. Блюда же из них не позволят вашему столу быть скучным и однообразным.

Во-первых, обратите внимание на каши.

Они запросто могут стать основой вашего рациона хотя бы по двум причинам – в них много ценных микроэлементов и витаминов, и каши являются источником «полезных» углеводов, которые снабжают организм энергией. Да и выбор круп немаленький: гречка, рис, пшено, овес, перловка, пшеница... Каши отлично сочетаются с овощами. Их можно готовить вместе или смешивать только на тарелке.

Во-вторых, полноценной заменой мясу могут стать грибы.

В них много белка и они долго перевариваются, поддерживая тем самым ощущение сытости. Из сушеных грибов получается вкусный суп, замороженных – жаркое с картошкой и овощами. А в сочетании с перловкой или гречкой попробуете замечательную грибную кашу.

В-третьих, какой постный стол можно представить без гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых, которые по содержанию белка и железа ничуть не уступают мясу.

А значит с ними анемия и астения не страшны! Найдите рецепты наваристых каш, супов и вторых блюд из бобовых или поэкспериментируйте сами. Особенно хорошо сочетается горох и фасоль с пряными травами – кинзой, чесноком, тимьяном. Но не забудьте сначала бобы замочить на 6 – 8 часов. Это позволит сократить время их приготовления, и удалить нехорошие вещества, которые вызывают вздутие кишечника.

Ну и, конечно, нельзя забывать о том, что…

  • Мед – лучший источник витаминов и энергии во все времена. Он станет заменой кондитерских лакомств, ведь сладенького захочется наверняка;
  • Капуста – богатый источник полезных микроэлементов и клетчатки, которые просто необходима для хорошего пищеварения. Старайтесь чаще готовить салаты из свежей капусты, а также не забывайте, что не менее полезен ее вариант в квашеном виде;
  • Сухофрукты и орехи также утолят потребность в сладком, не дадут усталости вас одолеть, они прекрасно примут на себя роль перекуса.
  • Зеленый или травяной чай, компот из сухофруктов, отвар шиповника, кисель пускай станут вашими спутниками на протяжении всего Поста. Особенно они поддержат вас при физических и умственных нагрузках.

 

И помните, что Пост – это лучшая диета.

 

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?