К чему ведет рост цен на зерно?

Почти во всех магазинах города поднялась цена на хлеб. Подорожание хлеба специалисты связывают с ростом цен на зерно. Правда говорят, что стоимость хлебобулочных и других изделий из муки, не вырастет более чем на 25 процентов. Булка белого хлеба в магазинах с сегодняшнего дня стоит, в среднем, 6 рублей. Серого – 5 рублей 50 коп. Небольшое, но все же подорожание. Оно коснулось всей хлебобулочной продукции и изделий из муки. На стоимости хлеба отразился резкий рост закупочных цен на зерно, который произошел в этом году. Продовольственное зерно поднялось в цене более, чем в 2 раза. До этого несколько лет стоимость зерна была такова, что сельхозпроизводители едва могли сводить концы с концами. Неурожай этого года резко подкинул закупочную цену зерна. Не только томские хозяйства, но и традиционно богатые пшеницей регионы моментально отреагировали на изменение условий. Есть и вторая причина роста цен на продовольственное зерно. 2003 год окончательно сформировал зерновой рынок России. Наша пшеница впервые за много лет пошла на экспорт. Таким образом, мировая цена проникла на российский рынок, потянув за собой внутреннюю. На томских мельницах недостатка в зерне сегодня нет. Но запасенное зерно куплено уже по ценам этого года. А значит, и на цене хлеба это неизбежно должно отразиться. Но не сильно. Как говорят специалисты, в цене муки стоимость зерна составляет около 80%. Остальное - работа и энергозатраты. Если говорить о хлебе, то мука - лишь 30% его стоимости. Поэтому двукратное подорожание зерна может поднять цену хлеба не более, чем на четверть. Однако, многое здесь зависит от производителей и поставщиков. Торговые точки накручивают свои 10 процентов на ту цену, по которой продукция поступает в розницу. Таким образом, если завтра, скажем, хлебопекарное предприятие решит поднять цену на хлеб более, чем на 25% оно сделает это. Что сейчас и происходит. Цена хлеба может расти и еще по одной причине. Ближайшие перспективы отечественного зернового рынка достаточно туманны. Кто-то из специалистов говорит, что резкого роста цен уже не будет. Кто-то ожидает его со дня на день. А некоторые утверждают, что рост будет, но небольшой и только по весне. Одним словом, полной ясности нет. А значит, открывается возможность для ценового маневра. Если говорить проще, производитель может поднять цену хлеба и ждать развития ситуации. Если все нормализуется, то снова снизить. Но и в том, и в другом случае речь идет о суммах не более одного рубля.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?