Йогурт в мультиварке - этого вы еще не пробовали!

Если вы точно знаете, что йогурты нужны вашему организму, то помните, что не все магазинные продукты одинаково полезны. Если вы поклонница здорового образа жизни и предпочитаете кормить свою семью натуральными продуктами. Если вы слышали, что лучше всего готовить этот кисломолочный продукт в домашних условиях с помощью мультиварки с функцией «йогурт»,  чтобы быть уверенной, что все полезные вещества в йогурте сохранились. Тогда, этот материал - для вас.

Вкусная полезность!

Как бы мы не любили всякие сладости, но йогурт существо «живое», от того и такое полезное. Поэтому йогурт готовим с помощью закваски, а вот когда он будет готов, мы наполним его разными вкусами.

Итак, для йогурта понадобится:
1 литр молока (можно топленое). Плотность вашего йогурта определяет жирность молока. Чем жирнее, тем  плотнее будет йогурт.
1 пакетик закваски (можно купить в аптеках или в молочных отделах магазинов).
Приготовление:

• Налить в кастрюлю (на плите) молоко и довести до кипения.
• Остудить естественным образом до температуры в 30-40 градусов.

• Высыпать в остывшее молоко пакетик с закваской и тщательно перемешать.
• Далее каждый использует то, что есть или то, что удобно. Всю консистенцию можно вылить прямо в кастрюльку скороварки, а можно разлить по удобным ёмкостям с крышечками.

Если вы готовите все одной массой в кастрюле, то необходимо залить все и задать режим.  А если вы используете банки, то их нужно наполнить заготовленной массой, поставить в скороварку и налить на дно кастрюли воду, примерно до середины высоты банок.

• Закрыть крышку. Поставить клапан в положении "OPEN" и выставить режим "Йогурт" (в данном режиме поставить на 9 часов).
• Когда, спустя 9 часов, молоко с закваской превратятся в чудесный йогурт, необходимо его остудить в холодильнике.

Ну, а далее можно добавлять в йогурт все самое любимое: мед с орехами, джем, варенье, шоколадные шарики, сухофрукты, цукаты и др.

СОВЕТ

1. Удобно готовить йогурт с утра. Тогда вечером можно спокойно его убрать в холодильник, а следующим утром уже можно подать к завтраку.
2. Джем, варенье, орехи и др.  добавляйте в йогурт непосредственно перед употреблением. Тогда вкус получится ярче, и к моменту употребления йогурт не потеряет свои качества.

О мультиварках (электроскороварках) можно говорить бесконечно. Они современные, быстрые, самостоятельные. Так гласит реклама! А что может сказать об этом изобретении современная домохозяйка с маленьким ребенком подмышкой?

Уже несколько сотен томских семей компания «Чистомир» снабдила мультиварками-скороварками различных производителей. Но одной томичке компания предложила устроить настоящее реалити в стиле «Мульти-повар». Девушка должна была "прокачать" этот кухонный гаджет (Мультиварка-электроскороварка Landlife YBW50–90A, объемом 5л., с функцией «йогурт») и рассказать о процессе всем нам! Читайте свежий блог от Евгении Прохоровой

   Сайт компании: chistomir.tomsk.ru

   Предъяви купон – получи скидку 10%. Скачать здесь