Философия вина

Мы уже сообщали о том, что из Венгрии вернулась делегация томичей. В течение недели она знакомилась с возможностями и объектами лечебного туризма этой страны. Естественно, кроме посещения медицинских центров, были экскурсии по местам, которые являются визитной карточкой Венгрии. И в их числе - винные провинции. В Венгрии насчитывается 22 винные провинции. Здесь говорят, что виноградники похожи на людей. Живет лоза около 80 лет. В 15 достигает зрелости. Плодоносит до 50. Виноделы должны сформировать характер винограда, а затем и вина, развить его задатки, предотвратить дурные наклонности и болезни. Вместе, все эти качества называют философией вина. За философией скрывается тайна, благодаря которой один урожай оказывается великолепным, другой - никудышным. Когда урожай собран, гроздья винограда загружают в специальную машину, затем ставят под пресс и выдерживают. Ежегодно в Венгрии изготавливают четыре с половиной миллиона литров вина в год. Вот, например, Долина Прекрасной дамы. Длина винных подвалов составляет 120 километров. Каждый приехавший сюда турист может попробовать вино из любого подвала. Дегустация обойдется в 2-3 доллара, если ничего не покупать, и бесплатно, если приобрести для себя что-нибудь интересное. Как здесь говорят, не надо бояться пробовать: от хорошего вина еще никто не умер и даже не заболел. Токайское вино известно в России уже 250 лет. Оно сладкое и огненное, говорят, что мужчины становятся от него храбрее, а женщины послушнее. Вино королей, король вин. Так назвал токайское Людовик 14 и, специалисты говорят, что он был прав. Самое лучшее вино приобретается на винном аукционе, иногда одну бутылку покупают за 5 тысяч долларов. В доме Венгерских вин туристам предлагают более четырехсот сортов. Огромное помещение разделено на улицы. На одной белое вино, на другой красное, на третьей десертное и так далее. Заплатив за вход, в течение двух часов можно дегустировать, дегустировать и дегустировать.
Поделитесь
Первая Частная Клиника
МАРАФОН КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ
Дом детской моды Lapin House
Аттракцион неслыханной щедрости в LAPIN HOUSE
Поделитесь