Богатырь в скорлупе. История цыпленка, который родился в гастрономе

В одном из магазинов Северска из яйца вылупился цыпленок. Никто из сотрудников магазина разведением птиц специально не занимался. Птенец стал полной неожиданностью. Как такое могло произойти? Это видео новорожденного цыпленка в интернет выложили сотрудники северского магазина. Но, рассказывать на камеру о птенце отказались. Яйца магазин обычно закупает на одной из птицефабрик Новосибирской области. До сих пор птенцы из них не вылуплялись.
На Межениновской птицефабрике объясняют, теоретически птенец может вылупиться и на прилавке гастронома. Но яйцо для этого должно быть оплодотворенным. В магазинах такими, сейчас торгуют редко.
Галина Макарова, заместитель начальника по производству Межениновской птицефабрики: «Вот этот случай видно, что яйцо получено от курицы несушки, которая сидит с петухами. Это значит, что основная часть яиц для воспроизводства, а остальное идет на продажу».
21 день нужен, чтобы птенец вылупился из яйца. Причем температура хранения должна быть больше 30 градусов тепла.
Галина Макарова, заместитель начальника по производству Межениновской птицефабрики: «Значит в складе он долго пробыл, или в магазине. 21 сутки - это срок с развития зародыша. А это зависит от температуры. Попал в 20-25 градусов - развитие пошло. И если коробка стояла где-то возле батареи, то такое возможно».
Особые условия для перевозки яиц на продажу не нужны. Это не скоропортящийся продукт, объясняют в Роспотребнадзоре. По санитарным нормам, если температура в складе не жарче двадцати градусов, хранить яйца можно до 25 суток.
Людмила Кротоненко, заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Томской области: «Как правило, температурный режим нарушается. В залах и складах бывает и повыше 20 градусов. Должны быть камеры, то есть, мы требуем +6, и яйцо в этой температуре должно храниться».
Сейчас случайно рожденный цыпленок все еще живет в магазине. Ухаживают за ним продавцы, но посторонних к птенцу не пускают.
Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?