5 причин отЧАЯться

Небольшая подборка чаев для тех, кто очень нервничает и страдает высоким артериальным давлением. При правильном заваривании эти напитки расслабляют и снимают усталость, снижают давление и дарят ощущение свежести. 

1.      Те Гуанинь

Чай Те Гуанинь эффективно снижает давление при правильном заваривании, обладает нежным цветочным ароматом, плотным вкусом и настоем бирюзового цвета. Для заваривания нужна мягкая вода и капелька внимательности.

Как заварить Те Гуанинь:

•          Согрейте воду до кипения, но не дайте ей вскипеть. Перелейте в прогретый термос.

•          Прогрейте посуду.

•          Засыпьте 1 ложку чая (7 г на 100-150 мл посуду) в гайвань (чашка с крышкой), залейте горячей водой на 10-15 секунд, затем слейте через сито воду в чахай (сервировочный сосуд) и разлейте по чашкам. Эта заварка служит лишь для омовения посуды.

•          Встряхните чай в гайвани, дайте ему постоять и раскрыться в горячей посуде несколько секунд.

•          Снова залейте чай водой, сразу же перелейте в чахай и разлейте по чашкам. Эту заварку уже можно пить.

•          Заваривайте Те Гуанинь ещё 5-7 раз, постепенно увеличивая время настаивания по несколько секунд.

 

2.      Алишань

При заваривании Алишань даёт яркий золотисто-жёлтый настой, уникальный фруктовый аромат и сладкий долгий вкус. Правильно заваренный Алишань расслабляет и снимает усталость, снижает давление и дарит ощущение свежести. Лучшее время для заваривания Алишаня – ранний вечер.

Как заваривать Алишань:

•          Согрейте воду до кипения, но не дайте ей вскипеть. Перелейте в прогретый термос.

•          Прогрейте заварочный чайник. Слейте воду.

•          Засыпьте ложку чая (около 5-7 г на 100-120 мл посуду) в чайник, залейте горячей водой на 10-15 секунд, затем слейте через сито промывку в чахай (сервировочный сосуд) и разлейте по чашкам. Эта заварка служит лишь для омовения посуды.

•          Встряхните чайник, дайте чаю постоять и раскрыться в горячей посуде.

•          Снова залейте водой заварочный чайник, сразу же перелейте в чахай и разлейте по чашкам. Эту заварку уже можно пить.

•          Заваривайте Алишань ещё 5-7 раз, постепенно увеличивая время настаивания по несколько секунд.

3.      Хейча

Хейча отлично бодрит и снижает давление, плюс к этому имеет аромат старины, запах старых книг и мебели, сладковатый вкус и тёмно-коричневый цвет настоя.

Как заваривать хейча:

•          Согрейте воду до кипения, но не дайте ей вскипеть. Перелейте в прогретый термос.

•          Прогрейте посуду.

•          Засыпьте ложку чая (около 8-10 г) в гайвань (чашка с крышкой), залейте горячей водой на 10-15 секунд, затем слейте воду, используя сито в чахай (сервировочный сосуд) и по чашкам. Эта заварка служит лишь для омовения посуды.

•          Встряхните чай в гайвани, дайте ему постоять и раскрыться в горячей посуде.

•          Снова залейте водой, настаивайте несколько секунд, перелейте в чахай, и разлейте по чашкам. Эту заварку уже можно пить.

•          Заваривайте хейча ещё 5-7 раз, постепенно увеличивая время настаивания по несколько секунд, а последние заварки настаивайте минуту и дольше.

4.      Зелёный шен пуэр

Шен (то есть зелёный) пуэр обладает целым набором полезных свойств: укрепляет зубы и кости, тонизирует, чистит сосуды и делает их эластичными, помогает снижать вес и избавиться от сахарозависисимости, уменьшает тягу к табаку, улучшает пищеварение и снижает давление. Хороший шен пуэр пахнет травами, осенним лесом и летним лугом, в пустой чашке медово-цветочные ароматы, на вкус он сладковатый с горчинкой. Для того чтобы получить удовольствие от традиционного китайского чая и не навредить себе, его следует правильно заварить. Только умеренный (не слабый, но и не крепкий) настой снижает давление!

Как заваривать зелёный шен пуэр:

•          Согрейте воду до кипения, но не дайте ей вскипеть. Перелейте в прогретый термос.

•          Прогрейте посуду: заварник, сито, чашки.

•          Расщепите прессованный пуэр, раскрошите кусочек пальцами. Засыпьте чай (8-10 г на 100-150 мл) в заварник (чайник, гайвань, френч-пресс) и залейте горячей водой на 10-15 секунд, затем слейте через сито воду в чахай (сервировочный сосуд) и по чашкам. Эта заварка служит лишь для омовения посуды.

•          Встряхните пуэр в заварнике, дайте ему постоять и раскрыться в горячей посуде.

•          Снова залейте водой, настаивайте несколько секунд, перелейте в чахай и разлейте по чашкам. Эту заварку уже можно пить.

•          Заваривайте шен пуэр ещё 7-10 раз, постепенно увеличивая время настаивания по несколько секунд, а последние заварки настаивайте минуту и дольше.

   5.      Фиолетовый пуэр

Считается, что фиолетовый пуэр способен продлить молодость. В фиолетовых чайных листьях содержится много антоцианов, которые помогают снизить уровень артериального давления, уменьшить головную боль и понизить уровень липидов – основную причину инсультов.

Как заваривать фиолетовый пуэр:

•          Согрейте воду до кипения, но не дайте ей вскипеть. Перелейте в прогретый термос.

•          Прогрейте заварочный чайник и чашки.

•          Отломите от спрессованного пуэра кусочек (около 10 г на 100-150 мл чайник), раскрошите пальцами. Засыпьте чай в заварочный чайник, залейте горячей водой на 10-15 секунд, затем перелейте через сито промывку в чахай (сервировочный сосуд) и разлейте по чашкам. Эта заварка служит лишь для омовения посуды.

•          Встряхните чай в чайнике, дайте ему постоять минутку и раскрыться в горячей посуде.

•          Снова залейте водой, настаивайте несколько секунд, перелейте в чахай и разлейте по чашкам. Эту заварку уже можно пить.

•          Заваривайте фиолетовый пуэр ещё 7-10 раз, постепенно увеличивая время настаивания по несколько секунд, а последние заварки настаивайте минуту и дольше.

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?