В томских магазинах нашли пять недобросовестных производителей молочки

По заказу областной администрации эксперты регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний (ЦСМ) сделали контрольные закупки в крупных супермаркетах Томска.


Мониторинг стартовал в начале марта. С этого времени томский ЦСМ отобрал 260 образцов продуктов в рознице, включая 80 образцов готовых блюд в учреждениях соцсферы. Пробы брались во всех крупных торговых сетях — «Абрикос», «Фуд Сити», «Лента», «Быстроном», «Мария РА», «Палата», «Пятерочка» и «INTERSPAR», а также в 17 школах и девяти учреждениях здравоохранения. Также специалисты центра сделали контрольную закупку кондитерских и кулинарных изделий в гипермаркете «Интерспар».

Из 260 поступивших на исследование образцов протоколы результатов готовы по 185. По предварительным итогам проверок молочной продукции, несоответствия выявлены в 19 образцах из 75, в основном, по содержащейся в продуктах массовой доле жира, белка и влаги, жирнокислотному составу. В одном образце кефира и двух образцах сыра обнаружены бактерии группы кишечных палочек, — сообщила областная администрация. 

По итогам исследований в числе недобросовестных производителей молочной продукции эксперты назвали предприятия «Ува-Молоко» (Ижевск), «Алтайская буренка» (село Буланиха), ИП Семенов (Томская область), «Молочная перерабатывающая компания» (Анжеро-Судженск), «Вимм-Билль-Данн»» (Новосибирск).


Также специалисты оценили готовую продукцию — 20 образцов салатов.


«Учитывая, что отбор проб проводится летом, число выявленных несоответствий в салатах оказалось меньше, чем ожидали специалисты», — отметили в обладминистрации.


Всего во время мониторинга проведут 715 испытаний, окончательные результаты объявят в конце июля.

Поделитесь
Поделитесь
Вы подтверждаете удаление поста?
Этот пост используется в шапке на главной странице.
Его удаление повлечет за собой удаление шапок соответствущих страниц.
Вы подтверждаете удаление поста?